Marien Poliquand et Valentin Brossard, amis depuis les études secondaires, nous avons tous les deux voyagé dans différentes fermes et nous avons mis nos connaissances en commun pour créer dans notre vallée natale, en 2020, la Ferme de la Ballastière.
La Ballastière, d’abord un lieu de transit pour le charbon de la mine de Montgirot, une friche industrielle et une zone de stockage de matériaux par la suite, c’est l’association des croqueurs de pommes qui implantera un verger en 2011. Quant à nous, nous arrivons suite à un appel d’offre de la Mairie de Bourg-Saint-Maurice pour créer une entreprise de maraichage sur le site. Notre projet est accepté et nous installons les premières planches de cultures en mai 2021. Notre bonne entente avec les différents acteurs présents sur le lieu facilite notre installation et nous commençons à expérimenter les cultures aussitôt.
Nous avons aménagé la ferme inspirée du maraicher Jean Martin Fortier, en mélangeant bio intensif et pratique agroforestière. Pour cette année 2022, nous disposons de 60 planches de cultures de 20 mètres dont 6 sous serre. Une vingtaine de variétés de légumes sont cultivées et nous élevons nos premières poules installées au sein du verger.
Nous avons la volonté de créer des planches de cultures supplémentaires afin de pouvoir vivre de cette activité tout en enrichissant la biodiversité du lieu. Mais nous voulons également développer l’aspect social en accueillant des écoles, du public, et transmettre notre expérience afin de créer un lieu d’échanges autour des pratiques alternatives.
Nous proposons des produits uniquement issus de notre ferme et d’une terre bien vivante !
Ferme de la Ballastière – 963 Route d’hauteville, 73210 Landry / +33(0)6.95.41.72.79
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